Seguro que has escuchado miles de veces que el sabor y textura de los alimentos congelados no es el mismo que el de los frescos. ¡Es hora de desmentir esos mitos! Os dejamos una lista de por qué debes comprar y consumir productos congelados, en especial los pescados de Fishbox.
Garantizamos la seguridad
Durante nuestro proceso de congelación, los mariscos y pescados alcanzan temperaturas por debajo de los -21º, lo que hace que se eliminen las bacterias y gérmenes y se evita que proliferen.
Los frigoríficos, por su parte, no ofrecen la garantía de que las bacterias no se multipliquen, sí que es cierto que lo ralentiza, pero no lo detiene como al congelarlo.
Además, la fecha de caducidad de los congelados es amplia, entre 12-24 meses, siempre que las condiciones de congelación sean óptimas.
En resumen, consumiendo productos bien congelados (y descongelados) te aseguras de consumir pescado de forma segura durante más tiempo.
Calidad para todos los bolsillos
Normalmente el pescado y marisco fresco no suele ser apto para todos los bolsillos. Sin embargo, comprarlo congelado sale más económico.
Facilidad de almacenaje y evitar el desperdicio
¿Cuánta comida habrás acabado tirando a la basura a lo largo del mes? Comida que se hace mala porque no te da tiempo a consumirla. Con los productos congelados eso no pasa, podemos aprovechar mucho mejor el pescado que compramos, ya que lo puedes comprar a raciones, solo deberás descongelar y consumir lo que necesites, y guardar el resto en el congelador para consumirlo más adelante sin que te ocupe mucho espacio.
Pescados y Mariscos todo el año
Gracias a su largo plazo de caducidad, podrás guardar los alimentos durante mucho tiempo y podrás disfrutar de pescado y marisco de calidad durante todo el año y en cualquier momento.
Esperamos que con estas razones hayas comprendido la importancia de consumir pescado congelado, y es que la comida congelada es más segura e higiénica, permite consumir pescado de calidad durante todo el año y se ahorra dinero.